一般而言，对于同一种食品添加剂，天然提取制得的该物质比人工合成制得的该物质安全性高。A:正确 B:错误答案: 错误分析：安全性与化合物种类有关。在保证相同质量要求下，天然来源与化学来源食品添加剂安全性相同。

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一般而言，对于同一种食品添加剂，天然提取制得的该物质比人工合成制得的该物质安全性高。A:正确 B:错误 答案: 错误 分析：安全性与化合物种类有关。在保证相同质量要求下，天然来源与化学来源食品添加剂安全性相同。